Podlaskie cuisine is an umbrella term for all dishes with a specific regional identity belonging to the region of Podlaskie. It is a subtype of Polish, Lithuanian and Belarusian cuisine with many similarities to and signs of the influence of neighbouring cuisines.

List of Podlaskie dishes

edit

Pastry and baked goods

edit
 

Soups

edit
 

Stews, vegetable and potato dishes

edit

Fish dishes

edit

Pork and beef dishes

edit

Puddings

edit

See also

edit

References

edit
  1. ^ "Augustowska jagodzianka - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  2. ^ "Cebulniaczki". www.mniammniam.com. Retrieved 26 August 2017.
  3. ^ "Hajnowski marcinek - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  4. ^ "Makowiec z Ejszeryszek - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  5. ^ "Mrowisko - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  6. ^ "Sękacz sejneński / bankuchen - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  7. ^ "Bliny po litewsku - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  8. ^ "Kociołek cygański - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  9. ^ "Kołduny litewskie - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  10. ^ "Pierekaczewnik - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  11. ^ "Pierogi wigierskie - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi". www.minrol.gov.pl (in Polish). Retrieved 26 August 2017.
  12. ^ "Przepis - Tort ziemniaczany przepis - Gotujmy.pl". Portal Kulinarny Gotujmy.pl - Przepisy kulinarne, Książki kucharskie, Przepisy ze zdjęciami, Porady, Forum, Video (in Polish). 7 October 2014. Retrieved 26 August 2017.
  13. ^ Wlazły, Marek. "Okoń smażony na maśle, że paluszki wylizane razem z talerzykiem i pateleczką - przepis na danie - rybowanie.pl". rybowanie.pl. Retrieved 26 August 2017.
  14. ^ "Kiszka ziemniaczana". gotujzmisiem.blogspot.co.uk. Retrieved 26 August 2017.